Bereits seit der Grundschule begleitet mich das Thema Laktoseintoleranz. Laktose ist der Milchzucker, der sich in allen Milchprodukten befindet. Menschen denen das Enzym Laktase fehlt, k\u00f6nnen den Milchzucker nicht spalten und erhalten, dann nach Verzehr von Milchprodukten Bauchschmerzen, Magenkr\u00e4mpfe, Durchfall und \u00e4hnliches. Diese Symptome treten zehn Minuten bis zwei Stunden nach dem Verzehr auf. Vor \u00fcber 20 Jahren war das Thema noch nicht so verbreitet und deswegen gab es nur wenig Alternativen. Die Firmen \u201eSoya\u201c und \u201eMinusL\u201c sind die wohl bekanntesten auf dem Markt.<\/p>\n
Nicht nur das diese Marken relativ teuer sind sondern berichteten viele, das bei Produkten von \u201eMinusL\u201c, noch relativ viel Laktose enthalten ist, diese Erfharung habe ich auch schon machen m\u00fcssen. Leider ist es so, das viele Firmen dieses Thema als Trend benutzen und es deswegen nun von verschiedenen Firmen wie z. B. auch \u201eRama\u201c, laktosefreie Produkte gibt. Sehr erfreut bin ich dar\u00fcber, das es nun inzwischen einige Eigenmarken gibt. Nicht nur das diese Eigenmarken g\u00fcnstiger sind, sondern ich pers\u00f6nlich finde, das sie auch besser schmecken. Mein Favorit ist definitiv die Firma \u201eFree\u201c, dies ist die Eigenmarke von Rewe.<\/p>\n
Lustig zu erw\u00e4hnen ist, das auf dem Kassenbon \u201eFrei von\u201c Milch und\/oder Sahne steht. Aufgrund der Tatsache das ich in letzter Zeit wieder gr\u00f6\u00dfere Probleme hatte und bei der Low Carb Ern\u00e4hrung viele Milchprodukte verwendet werden, habe ich mir bei meinem letzten Einkauf die M\u00fche gemacht und mir einmal das gesamte Sortiment an laktosefreien Produkten angesehen. Ich war \u00fcberrascht das es nun auch Schmand, Quark, Masquapone, Schmelzk\u00e4se und auch Frischk\u00e4se gibt. Etwas schade fand ich, das es keinen Joghurt von \u201efree\u201c gab. Auch wenn ich etwas skeptisch war, habe ich nun doch den Joghurt von \u201eMinusL\u201c gekauft.<\/p>\n
Ich muss sagen, sowohl der Frischk\u00e4se von \u201efree\u201c als auch der Joghurt von \u201eMinusL\u201c waren sehr lecker. Nach dem Konsum von dem Frischk\u00e4se hatte ich zwar etwas Magenschmerzen\/Grummeln, das kann, aber auch daran gelegen haben, das der Frischk\u00e4se relativ fetthaltig war.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"