Bei der vergangen Runde des Blogideekasten (BIK) drehte es sich um das Thema Vegan vs Allesesser. Vor ein paar Tagen habe ich einen Bericht im Fernsehen gesehen wo es um den Vergleich zwischen Frisch- und Fertigkost ging. Ich pers\u00f6nlich bin der Ansicht man sollte so viel frisch kochen wie m\u00f6glich, doch als Single gibt es bestimmte Dinge wie z. B. Kohlk\u00f6pfe die sich frisch nicht lohnen. Viele glauben das Fertigkost nicht gut ist doch hierbei gibt es Unterscheide.<\/p>\n
Obst und Gem\u00fcse ist schockgefrostet sehr viel ges\u00fcnder als frisch, weil es direkt nach der Ernte schockgefroren wird, hingegen hat frisches Obst und Gem\u00fcse meist eine lange Reise hinter sich und liegt dann noch x Tage im Gesch\u00e4ft bis der Verbraucher es kauft und dann noch einmal ein paar Tage im heimischen K\u00fchlschrank. So ist es auch mit Fertiggerichten: es gibt Gerichte von Firmen wie z. B. Frosta die auf Geschmacksverst\u00e4rker; Farbstoffen und anderes verzichtet. So ist es mit Fertigso\u00dfen und T\u00fcten. Es gibt Hersteller die auf oben genannte Dinge verzichten und andere eben nicht.<\/p>\n
Im Endeffekt sollte sich jeder selbst \u00fcberlegen was ihm in seiner Ern\u00e4hrung wichtig ist. So kaufe ich bsp. Hackfleisch und Gulasch nur an der Frischetheke jedoch Schnitzel und Geschnetzltes sehr wohl abgepackt vom Discounter. Ein weiterer Punkt ist wenn ich Gem\u00fcse kaufe achte ich darauf das der Importweg so kurz wie m\u00f6glich ist und bevorzuge deswegen Ware aus Deutschland, der Niederlande oder auch aus Belgien.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"